Każdy ma swój sposób na naleśniki, ten dobry jest na aromatyczne śniadanie, które wprawi Cię w dobry humor na cały dzień. Do ich przygotowania będziemy potrzebować jajka, mąkę, gazowaną wodę mineralną, mleko oraz tłuszcz do smażenia. Do nadzienia przyda się ser ricotta, jagody, cukier puder oraz śmietanka. Składniki na ciasto mieszamy w takiej proporcji aby ciasto miało dość rzadką konsystencję. Jeżeli jest zbyt gęste dolej nieco wody mineralnej. Za rzadkie? Odrobinę maki. Odstawiamy na jakiś czas, a w międzyczasie przygotowujemy nadzienie. Ser łączymy z jagodami i śmietanką. Możemy je rozgnieść, dodajemy cukru, na osłodę życia. Smażymy naleśniki na rozgrzanym tłuszczu, kładziemy na nich fioletowy krem i zawijamy. Dla ozdoby możemy dodać kleks ze śmietanki, posypać je cukrem pudrem i dodać listek mięty. Smacznego!

Obejrzyj też: | |