To przepyszne warzywo możemy przyrządzać w kuchni na wiele sposobów. Warto wiedzieć, że oprócz tego, że zawiera wiele witamin to jeszcze jest bardzo nisko kaloryczne, więc spokojnie możemy najadać się do syta. Cukinia jest wspaniałym dodatkiem do klasycznego leczo. Starta na wiórki doskonale uzupełnia to danie. Można je także zamarynować w słoiku, na ogół w plastrach. Zyskuje na delikatności, dobrze komponuje się jako surówka do grillowanych mięs. Ciekawym pomysłem na ciepłą kolację są placuszki z cukinii. Obraną kroimy na plastry, panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na oleju. Ta chrupiąca pyszność świetnie łączy się z chlebem z masłem. Pomysłem na obiad jest egzotyczna i aromatyczna zupa- krem z cukinii lub cukinie faszerowane. Całe warzywo wydrążamy i dodajemy farsz z mięsa mielonego, pomidorów i żółtego sera. Wszystkie propozycje są przepyszne a zarazem niezwykle pożywne.

Obejrzyj też: | |