Placki ziemniaczane to potrawa którą każdy umie przygotować bez względu na to czy dysponuje talentem kulinarnym czy też nie. Na dodatek są jedną z najtańszych potraw do przygotowania. Każdy podaje je inaczej. Oto kilka propozycji. Na ostro możemy je jeść z sosem, złożonym z pomidorów, papryki i cebuli, lub z sosem węgierskim, który można porównać do gulaszu. W lżejszej wersji możemy podać je z jajkiem sadzonym, oraz posypane serem. Jeżeli przepadasz za plackami na słodko to łatwo przygotować wspaniały jabłkowy sos. Na patelni kładziemy owoce pokrojone w plasterki, podlewamy to niewielką ilością wody i słodzimy cukrem, bądź miodem w zależności od upodobań. Czekamy aż jabłka zmiękną a woda odparuje, co stworzy aromatyczny, gęsty, słodki sos. Jeżeli nie masz ochoty na pichcenie to wspaniale smakują placki z serkiem homogenizowanym, cukrem pudrem lub na ostro- z ketchupem i plastrem żółtego sera, który pod wpływem ciepła rozpuszcza się.

Obejrzyj też: | |