To danie jest szybkie, niezbyt pracochłonne i wspaniale nadaje się na imprezę jako szybka przegryzka, do której nie musimy nawet sięgać po talerz. Składniki jakich będziemy potrzebować to wędzony boczek, cebula, czosnek, olej, ziemniaki. Ziemniaki należy dokładnie umyć szczoteczką, nie obierając ze skórki. Gdy to zrobimy, podgotowujemy je nieco w gorącej wodzie. Następnie wyjmujemy i gdy ostygną przekrawamy na pół. Podsmażamy je przez krótki czas na oleju, aby nabrały ładnego koloru. Odkładamy do wystygnięcia. Na patelni należy zeszklić cebulę i czosnek następnie dodać boczek. Wszystko należy wysmażyć, tak by mięso było chrupkie. Z przygotowanych wcześniej ziemniaków wydrążamy nieco miąższu tak by powstały łódeczki. Łączymy miąższ z przygotowanym wcześniej farszem, i całość nakładamy do ziemniaczanych łódek. Całość możemy posypać żółtym serem i wstawiamy do piekarnika by nabrało pięknych rumieńców. Smacznego!

Obejrzyj też: | |